Chiasamen zur Hafermilch geben. Cashewmus und Reissirup hinzufügen und solange mit einem Schneebesen verrühren, bis das Cashewmus sich aufgelöst hat. Je nach Portionsgröße in ein größeres Weckglas geben oder auf 4 kleine Dessertschüsseln aufteilen. Ca. 30 Minuten kaltstellen, bis der Pudding fester geworden ist.

Chiasamen zur Hafermilch geben. Kakaopulver und Reissirup hinzufügen und gut verrühren. Auf die fest gewordene Cashew-Schicht geben und wieder in den Kühlschrank stellen. Am besten über Nacht oder mind. 3-4 Stunden quellen lassen.

Eine Banane in dünne Scheiben schneiden, Zartbitterschokolade hacken. Pudding mit Bananescheiben und Schokolade garnieren. Beides enthält zusätzlichen Zucker und kann bei Bedarf weggelassen werden.